黄凌期盼地看着乔满,乔满也笑:“鸡腿不行,得加奖金。”
黄凌都快激动哭了。
一碗茶汤吃完,齐冬梅也开始说正事。
“也不知道怎么回事,之前启维科技不是不跟咱们订包子了吗,那是因为人家要上市,一切都要严格控制。还有小黄原来那个公司,因为控制成本不订了,这也就不说了。可原本我跑的那些业务,那几个餐厅和小区也都说不订了。”
乔满看了看下这几个餐厅和小区的名字,默默收起来,安慰齐冬梅:“没事齐姨,做生意就是这样,起起落落很正常。我们做好自己就行了。再说您和熊姨她们也够忙的,业务扩展太大你们也忙不过来,到时候又要扩招人手。人员越多、场地越大越难管理。”
齐冬梅叹了口气:“你说的也对,现在这几家确实让大家赚得不少。”
她有点不好意思:“我还是贪心了,就想着多揽活,多接单,再多挣点钱。到时候你新店要装修,我和熊梅还说帮你一把。”
这一把肯定就是经济支援了。
乔满也知道,她鼻子有点酸,握住齐冬梅的手:“没事,齐姨,您看我现在这小吃店不也挺挣钱的嘛,等再挣一段时间就够装修和买设备的钱了。反正现在这天寒地冻的也不能装修。”
齐冬梅点头,“行,我这次来也是想问问小黄凌,我记得你之前会拍视频、做直播,我想让你教教我,也给我们的店宣传宣传。你看看,我自己做了个小视频,用手机做的,不太好。”
“啊?我教啊?教您直播简单,我看您平时也刷一些视频什么的。不过教剪辑做视频嘛……”
黄凌挠头,教老人直播还行,拍视频和剪辑这更复杂,不仅要学习一些软件,最重要的是有想法。
她为难地接过齐冬梅的手机,看着视频顿时睁大双眼:“齐、齐大姨,这是您做的啊?!”
“啊……我瞎做的,哈哈,就问了一下我小孙女怎么用手机剪辑,弄得不好看。”
除了画质模糊点,剪辑稍微有些粗糙,这扑面而来的技术流差点晃瞎了她的眼。
那有意思的巧思剪辑,那点赞和评论数量,让黄凌甘拜下风。
唯一遗憾的是,齐大姨这条做的视频不是关于乔记包子铺的。
她哭着对齐冬梅说:“齐大姨,我教您剪辑工具,您教教我您是怎么做视频的行吗?!”
齐冬梅和黄凌在外面学东西,乔满拿着那张单子和范成进了后厨。
乔满展开单子,查着着些餐厅的地址,越查眉头皱得越厉害。
范成看见她这样,走过来瞟了一眼,顿住:“悦来和桂香这两家店是同一个老板。这两个小区就在他们附近。”
乔满和范成对视,范成抿着嘴,“这家老板还开了个西餐厅,叫honor.”
乔满蹙眉,“这名字听着有点耳熟。”
“这三家店我都去过,原本是接了他们的推广才去的,结果餐品都很一般。悦来主打新鲁菜,但盘子竟然是冷的,鲁菜最重要的吊汤也不用心,汤浑味淡,不够火候。桂香和西餐厅都是融合菜,听说现在honor换了主厨,有部分餐品也被换成了预制菜。”
乔满越听越惊讶:“他们就不怕砸自己的招牌?”
“为了节省成本吧,换成预制菜之后,后厨的大部分时间都用来摆盘了。”
乔满挑眉:“这个钱你也挣?”
范成摇头:“我的推广都是先付款的,如果最后因为他们菜品的原因导致我觉得不行而没有推广,扣除我的车马费之后,只退他们20%的手续费吧。”
乔满张了张嘴,这钱还能这么挣? !
“哥,你是我亲哥,我那招财猫不用摆了,什么金蟾也用不到了,干脆摆你算了。”
范成脸红,但也笑得开心,乔满又叫他哥了。
“我记得刚才齐姨说的是,这几家同时取消了订单?”
乔满脱口而出,她没发现,自从范成来了之后,不知道是不是气场太过熟、范成和乔雅在某方面很像的原因,她倒是愿意和范成探讨事情。
但范成发现了,开心之余,他认真想了想,“你的意思是,他们几个商量好的?”
说完他也陷入沉思,“这对他们有什么好处?齐姨她们卖的包子应该是你教的吧,肯定很好吃,销量应该不错。这两家餐厅效益也不怎么好,怎么可能放弃这个单品?”
“谁知道呢?”乔满耸耸肩,开始用手机搜索这几个餐厅的信息。
“你在这搜索不到什么有用的。”
乔满问:“那怎么办?”
“你昨天不是收了个名片?”
乔满和范成同时开口:“蒋煜锋!”
和蒋煜锋通完话,乔满也就把这事先放在一边。
今天是范成第一天帮厨,说是帮厨,其实在这小店也不分主厨副厨,每个人都有一摊负责的事情要做。
不过做什么这个决定权在于乔满。
乔满看着范成说:“盐酥鸡你觉得你做不好,小酥肉总会吧?”
范成笑了,点点头:“小时候我和她一起学厨的时候馋了,我们还自己研制出一款小酥肉。那个时候材料少,不用鸡蛋和水也能炸出外脆里嫩的小酥肉来。”
乔满撇嘴,“知道了知道了,知道你跟我姐是青梅竹马了!”
范成忽然一怔,“对不起。”
乔满一脸问号,范成说:“师父和师娘肯定是有其他原因,才把你放在老家那么久的。”
这下轮到乔满心虚了,她赶紧摆了摆手,开始做红烧狮子头和双皮奶。
范成看她做红烧狮子头,用莲藕代替了荸荠,在心里默默又念了一遍:妹妹说,要学会变通。
今天他总算尝到了红烧狮子头的味道,“好吃的。莲藕丰富了肉馅的口感,狮子头抱团,外酥里嫩。酱汁香浓,红烧这道手艺最关键的就是收汁,收汁收不好这道菜就完了。”
范成品鉴完,用勺子挖下一块狮子头,和米饭捣碎,再浇上一小勺汤汁,汤汁和碎肉沫裹着米饭,馅里的肥肉都化进了瘦肉里,再用米饭托底,腴润绵长。
即便范成不是个重口腹之欲的人,也尝过无数美食,自己都是个优秀的厨师,也觉得今天这顿员工餐特别好吃。
太香了!
放下品鉴,范成开始尽情地享受美食。
黄凌吃得眼睛都眯起来了,“香得我能脚打后脑勺!”
乔满则是夹起一块小酥肉,筷子滑动小酥肉时有沙沙声,黄凌耳朵尖,吃着狮子头拌饭还不忘感叹:“哇,这小酥肉听着就脆,闻着也好香啊。”
乔满夹起一根嚼了嚼,“你的小酥肉也不错。”
范成笑了,也夹起一根,“嗯,这次还行。”
黄凌早就等不及了,咽下嘴里那口狮子头拌饭就去夹小酥肉,外酥里嫩,香香脆脆,她真的太幸福了!
他们还正吃着,老张忽然进来了。
乔满看见老张还说:“张叔,您今天来的够早。”
“也不是,我来是和你说一声,今天队里有事来不了了。”他吸吸鼻子,“今天又有新菜了?”
·
江城市刑警支队一队的办公室里,诡异地安静。
就在几分钟前,二队内勤大姐过来给江枫介绍对象,江枫婉拒了。
小刘多嘴说了一句:“江队你不会真的想着那个离异女老板吧?”
大姐一下子炸锅了,一个劲儿劝江枫“大好青年不能耽误”、“离异带娃不会跟你真心的”、“你怎么这么想不开啊,小姑娘不好吗”之类的话络绎不绝地砸来。
偏巧这个时候办公室没什么人,只有小刘和江枫,还有就是不断输出的内勤大姐。
江枫耐着性子听大姐说完,忽然问了一句:“汪姐,我记得您之前也离异过吧?怎么女性离异之后就低人一等了吗?我倒是觉得这样的女性挺勇敢的。”
老张从门缝里看得清清楚楚,汪大姐那张脸变幻多姿,十分精彩。
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作者有话说:感谢大家的喜欢和评论,还有营养液,多谢!
第64章
老张总觉得自己挺有口福的,他也总为此得意,今天刚来乔安安小吃店时他也是这么想的——
小吃店今天又上新品了,他喝着面茶,吃着红烧狮子头,偶尔还夹一个小酥肉解腻,满脸都是享受和喜悦。
江城冬天太冷了, 似乎多吃一口脂肪就能让人更加抵御严寒。
老张已经被美食迷晕、不知天地为何物了,完全忘记自己过来的目的,终于在看见宽肩窄腰大长腿的帅哥范成出现时,才猛然醒悟——他只顾着自己享受了,完全没管他们江队的死活啊!
“哟,小乔老板今天玩考斯普雷了?怎么变成个男的出来?”
黄凌“扑哧”一下乐了:“这是我们店新招的帮厨师傅,怎么样,帅吧!”
这话怎么听着有点别扭,找的帮厨问脸帅不?
第105章
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