这次这个鱼跃龙门不仅活灵活现,金黄酥脆,还柔嫩味香,满嘴都是酸甜咸香。
“年年有鱼、 年年有余,咱们先每人吃一口鱼,明年一定发大财!”
齐冬梅说完,先让乔满夹一筷子。
别看这条鱼不算小,架不住他们人多,你一筷子我一筷子,一条鱼也不剩下什么了。
众人吃得眯起了眼睛,酥脆酸甜,不仅小孩子们爱吃啊。
除了这道糖醋鲤鱼,最瞩目的就是那道肚子鼓鼓的八宝鸡了。
八宝鸡从砂锅里取出来之后,还得去掉缝口的线和葱姜,鸡胸脯朝上敞开,鸡肚子里的八种配料摊开,再用原汤和调味料、猪油勾芡,让汤汁红亮浓稠,缓缓浇在鸡的身上。
大家你一勺子、我一勺子去舀里面的辅料,鸡的油脂和香味已经渗透辅料,这些配料不仅有自己本身的香味,还被鸡汤和高温煨出鲜香来。
每个吃到的人都闭眼感叹:“这八宝鸡肚子里面的配料比鸡肉还好吃啊!”
正在大家都沉浸在美食中时,放下一半的卷帘门被敲响。
乔满开门,把卷帘门拉上去,王宇威和江枫站在外面。
“新年快乐啊小满!”她搓着手往里面走,“我还以为赶不上了呢。”
齐冬梅赶紧给她挤出一个地方,“冻坏了吧,先喝口热茶,我给你拿碗去。”
之前他们就约好了,如果王宇威有时间就来店里吃年夜饭。
齐冬梅拿着碗,说:“年年有鱼的鱼我都给你夹出来了。”
她往门外看了一眼,小声说:“小枫是你叫来的吗?”
王宇威正看着一桌菜馋得流口水,听齐冬梅这么说愣了一下:“不是你们叫来的?我说要来吃饭,江队就跟着过来了,我以为你们也叫他了。”
“没有啊,我都忙忘了,别说小江了,我连我闺女都没叫来,她和我女婿自己过二人世界去了。”
范成和齐冬梅中间隔着一个乔满的座位,此时他听得真真切切。
他正想起身出去看看,就见乔满折回来,在后厨鼓捣了一会儿,塑料袋兜着几个餐盒,还穿上了羽绒服,“你们先吃,我一会儿就回来。”
她见范成有话要说,连忙说道:“哥你看着安安,我去去就回。迷们吃不用等我。”
……
门外,江枫呼出的哈气瞬间凝成白雾,他眉眼带笑,闻到乔满身上的味道问:“喝酒了?”
乔满点点头:“你是副队长还用值班吗?”
江枫笑了:“副队长也是刑警啊,行了,你快回去吧,外面冷。谢了。”
乔满挡在围巾后面的脸他看不清,只看见她大眼睛眨啊眨地,对他说:“谢谢你啊。”
江枫疑惑地看着她,乔满才说:“就……谢谢你今年帮了我不少忙。”
江枫笑:“我也得到报酬了。”
他扬了扬手里的一袋子饭菜,“要是让老张他们知道了绝对会后悔和我换班。”
乔满笑了,“那你也慢点,我回去了。”
其实他们也没走多远,江枫忽然叫住她。
乔满回身,江枫迟疑了一下,问她:“你……还会喜欢——”
烟花绽放,乔满抬头,硕大的爆破声让乔满缩了下脖子,“你说什么?”
江枫笑了,摇摇头,从兜里掏出两个红包:“给你和你、女儿的。新年快乐。”
乔满低头,看着塞进手里的两个红包,抿了抿唇。
她想了想,叫住正要转身走的江枫:“江枫,我听到了。”
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作者有话说:一起——尖叫!
第83章
乔满回来的时候,春节晚会正播放着小品,大人孩子笑成一团,谁也没有注意到她。
范成转头, 看到乔满脸红扑扑地,还皱了皱眉:“都说了让你出去的时候带好围巾口罩,你是不是又把口罩摘了。”
乔满拉开凳子坐下, “哦。”
她答应着就去夹水晶肘子,范成这水晶肘子做的真不错,晶莹软糯,味道香浓,料汁调得也好,在干燥的暖气房里尤其解腻凉爽。
乔满正想夹第二片的时候,忽然发现周围气氛有点不对劲,她抬头就看见齐冬梅一脸八卦地盯着她,脸上都是兴奋和好奇。
“小满,你和小枫这么熟悉啦?”
乔满扯着嘴角:“还、还行吧,都是邻居。”
她见齐冬梅还有追问的欲望,赶紧借着夹菜转身,迎面就对上了范成的目光。
范成一脸凝重,看着乔满,把乔满都看毛了,她本来就心虚。
“干、干什么啊哥?”
好在范成不像乔雅,有八个心眼子,每次都把乔满诈得一愣一愣的,可他会打直球啊!
乔满刚问完,范成笃定道:“你不对劲,小满,那个江枫和你说什么了?”
“没说什么啊……我俩能有什么好说的,我就是感谢他之前总帮忙来着。”
乔满都没敢看范成的眼睛,掩饰般地夹起一筷子菜就往嘴里塞——
“那是姜丝。”
“呸呸呸!”
范成机械的提醒和乔满捂着纸巾含混不清地几声呸呸声一前一后响起,旁边齐冬梅被他俩逗得大笑出声,弄得看电视的大家纷纷转头。
“没事没事,这个小品太好笑了!”齐冬梅终于忍了下来。
“姥姥,现在没包袱啊……”
“我笑上一个包袱不行啊!”
“奶奶您说什么都对!”
……
那边哄笑一片,这边乔满头垂得很低,拉了拉范成的衣角,小声说:“我们回去说。”
范成点头,给她又夹了一筷子肉丝:“你不是点名要吃这个姜丝里脊吗?刚才你把姜丝吃了,再吃点肉吧。”
姜丝里脊也是范成做的,里脊滑嫩,姜丝极细,用油爆出姜丝的香味,祛除辣味,再炒肉滑嫩的里脊肉丝。
范成为了好看,把一部分姜丝铺在了里脊肉丝中间。
他姜丝切得很细,像土豆丝似的,乔满刚才只顾着掩饰心虚,根本就没注意。
乔满又夹了一块水晶肘子放进齐冬梅的碗里,“齐姨,您不是要吃水晶肘子吗?”
齐冬梅这么大岁数的人了,什么没见过,就知道这两个人肯定有点什么。
不过看样子乔满还不想说,那她就装不知道吧。
她夹起一片水晶肘子,沾了范成调的海鲜料汁,塞进嘴里:真香啊,她吃这个水晶肘子也吃过许多,有时候坐席还能吃到大饭店里的水晶肘子,按理说都是凉菜差不了多少,可这个还是不一样。
范成调了三碗料汁——蒜泥汁的蒜味能解肉的腻,好吃;海鲜汁有点鲜甜咸香,水晶肘子蘸上海鲜汁又有种清利爽口的感觉;还有一个就是酸甜料汁,孩子们最喜欢了,那碗酸调料汁都下去小半碗了。
今天这顿年夜饭是在场人吃过的最好的年夜饭了,各个扶着吃撑的肚子看春晚,整个小吃街就她家店里灯光明亮、异常热闹。
托马斯握着乔满的手非常激动,弄得范成都看不过去了。
“满,你能不能来我的国家开个餐厅,让我们一起把中国餐厅开满全世界!”
“我真不敢想象,我回到深城吃不到你做的饭,我和苓该怎么办!”
“满,你要不要在深城开一家连锁店?或者你出这个菜的预制菜,还有这个、这个、这个……”
今天过年,大家都喝了不少酒,程苓打掉托马斯指着桌上空盘的手,对乔满说:“小满,别听他胡说。”
这句不用翻译成英文托马斯也猜出来了,他严肃地对程苓说:“苓,我没有开玩笑。我们要不要留在江城?爸爸妈妈需要我们,肘子也需要我们,肉丝也需要我们,虾做的足球也需要我们……”
“再考虑考虑吧,明年不行,我的公司刚起步。”
这句程苓没给乔满翻译,但是乔满也从托马斯偶尔冒出的几个中文词语、还有程苓的回复中拼拼凑凑地猜出了什么。
乔满脸也红扑扑地,这次是酒精的作用,她倒是比往常更开朗了些:“好啊托马斯先生,我确实有在深城开分店的打算。不仅在深城,我还要去沪城。”
程苓都惊讶了,“真的吗?!”
乔满点点头,“不过不是现在,也不是这家小吃店。”
程苓明白了,拍了拍她的肩膀:“如果你需要帮忙的话,尽管来找我和托马斯。”
“是啊,满,如果你开店需要投资的话,一定要找我。”托马斯还发誓,“我听苓说了,这是我的私人投资,不会干预你的决策。”
乔满还挺感动的,她是想把乔记这个招牌做起来,在全国大城市开分店,甚至有天开到海外去,不过她不能被资本牵着鼻子走。
乔满和程苓拥抱了一下,十分感谢她,托马斯也想过来抱,结果被范成拦下,他就改去抱范成,弄得范成脸涨红,比今天的猪肝都红。
第129章
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