乔满点头：“当时是和朋友、还有邻居们一起，每人做几道拿手菜。”
    “我们也看到里面有难度很高的鲤鱼跃龙门这种高难度的宴席菜，也有诱人的鱼香肉丝这种下饭家常菜，大家气氛都特别好，真的很有过年的那种热闹。今天已经是元宵节了，算是春节的最后一天，大家这么长时间也吃了不少好吃的，肯定吃不下大鱼大肉了，小乔老师，你今天要教我们什么呢？”
    “今天这道算是两道甜品吧，非常简单，还是家家都有的食材，在家就可以一起做。”
    乔满念完台词之后，本来应该轮到她介绍甜品了，可这时方维忽然插话：“我也看到了您这个小吃店账号上的另一个视频，那个大翻勺的技艺让大家叹为观止，叫什么来着。”
    这词儿纸上没有啊！
    幸好这句乔满也接的上，说道：“这是大翻勺的其中一个技艺，叫凤凰展翅，也叫凤凰单展翅。”
    “那用到这个的可是功夫菜，我们今天用不到吧？”
    乔满笑着摇头，接着说词：“今天要做的是山楂汤和绿豆糕，山楂汤酸甜解腻，正好能开胃清肠；绿豆糕自己做，不会太甜，补中益气，也可以让家里不能吃黏食的老人小孩尝尝，有助消化。”
    方维鼓掌：“太棒了，那我们今天就开始来做吧。”
    接下来走进厨房，乔满就不紧张了。
    厨房干净整洁，犄角旮旯都很干净，不像是他们来提前收拾的，倒是像一直保持着良好的习惯。
    这下就连方维都松了口气，不管乔满是不是什么大佬，给人家做了回宣传就要把好事做到底，不然他只能被两边埋怨。
    乔满拿着一个小砂锅熬煮山楂，砂锅有点旧，但看得出来是干净的。
    这山楂汤确实像乔满说的一样，做起来很简单，只需要把山楂煮得酥烂后捞起来，然后再用一个干净的小锅，放入清水和白糖、糖桂花一起熬煮，等香气扑鼻、糖融化成糖液，在加适量的酥烂山楂进去，烧开即关。
    乔满拿过一个青花玲珑碗来，给方维先盛了一碗山楂汤，灯光从晚上的半孔透过，显得这碗山楂汤料红汤清，还有桂花的香气，这是江城许多本地点心没有的。
    看着就让人觉得酸酸甜甜，十分开胃，而且是真的赏心悦目。
    工作人员早在乔满熬糖水的时候就开始一个劲儿地咽口水了，看见这碗山楂更是各个都想吃。
    此时真是羡慕死方维这个死小子了。
    摄像大哥也忍不住了，推开方维就给这碗山楂汤来了个三百六十度无死角的拍摄，还让乔满拿到外面，拍了十几秒的特写才递给方维。
    方维也很痛苦啊，蒋煜锋光说了他乔姐怎么怎么厉害，他没说过他乔姐做东西还这么香啊！
    简简单单一碗山楂汤，他闻着都直咽口水。
    谁有他煎熬啊？他离得最近，闻到这酸甜的香气当即就想赶紧盛一碗尝尝。
    可他也不能咽口水啊，他还戴着麦克风呢，回头要是录进去了，又得被那帮小子们嘲笑。
    总算轮到他了，这次方维说词真是说的心甘情愿：“小乔老师教我们做的这个山楂汤确实很简单。不过小乔老师啊，你这时怎么做的，怎么感觉比我妈熬的还好喝？大家可能不知道，我站在身边闻着这个酸酸甜甜的香味就知道这碗山楂汤错不了。”
    乔满笑笑，刚想谦虚一下，接着做绿豆糕，结果就听到方维问：“刚才我还有个问题没问到啊，我们小乔老师那天展示大翻勺的时候做的扒全素，也叫罗汉斋，这道菜会在小吃店上吗？”
    乔满一愣：“不会的，小吃店上这道菜没有受众的。这道菜很费功夫的，是高端宴席才有的。”
    终于上道了！
    方维看着乔满很满意，问道：“那我们还能在哪吃到你做的罗汉斋啊？”
    乔满看着对她龇牙咧嘴的蒋煜锋，忽然福至心灵：“欢迎大家来乔记私房菜品尝。”
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    作者有话说：小乔：硬cue啊你们！
    第90章
    绿豆糕是蒸的， 乔满准备的是绿豆豆沙，豆沙都是她提前做好的，外面的绿豆粉是用香油和白糖拌匀的， 不掺水，包上豆沙之后用模子做成生坯就行。
    “绿豆面和豆沙馅可以自己在家里做，也可以买现成的。自己做也很方便， 绿豆面用料理机磨成这样粗细的粉就好。”
    乔满还按照台本上的流程介绍着绿豆糕，这个时候到了方维说话了，可乔满等了十几秒还没听到。
    她抬头找方维，无语了——方维早就退到镜头外，在和蒋煜锋抢最后一口山楂汤了。
    等拍摄终于结束，乔满给大家分绿豆糕的。
    好在她做得多， 每个人都能分到一个。
    本来今天是大年初三， 大家都不愿意今天工作， 可谁能想到， 今天这竟然是个“肥差”啊！
    一个女生小声对身边的人说：“这绿豆糕感觉和我买到过的确实不一样，没那么甜腻，刚刚好的程度。”
    另一个疯狂点头：“对啊， 我刚才看乔老板全程做下来一点科技都没用， 我还想没科技这能好吃吗，对不起， 是我见识浅薄、没吃过好东西了。”
    对面又咬了一口绿豆糕，一脸享受：“绿豆的香味好浓啊，而且软软糯糯，咬断的时候也爽利不黏腻。”
    这时，一个戴帽子的男生也凑过来：“我一会儿要去问问小乔老板，这绿豆糕可不可以卖点。一会儿我手工要去我北城我姥爷家过年， 正好带给我姥爷尝尝。我想问问大家都要不要，没准咱们人多了，小乔老板真的能给咱们再蒸几锅。”
    两个女生一听，眼睛都亮了，立马跟男生一起统计人数。
    别看他们只带了绿豆糕回去，到了元宵节那天家里人就知道了，他们吃的可是电视节目同款绿豆糕！
    今天，方维吃过绿豆糕和山楂汤之后，对乔满的厨艺深信不疑。
    只是他看着墙上挂着的水牌和菜单觉得太遗憾了，今天他可是一口都多吃不到了，他可太馋了！
    什么蜜汁猪脚饭、红烧牛肉面这些就不提了，什么鸳鸯桂花糖粥、翡翠羹他听都没听说过。
    那个细沙锅饼又是什么东西？
    一看就是新挂上的山楂桂香红烧肉那得是什么味啊？
    而且套餐里怎么这么全乎，有饭有菜有肉，甚至还有甜品！
    而一份套餐也就二十多块钱，他都替乔满觉得心疼了。
    于是乔满过来和他寒暄道别的时候，方维脱口而出：“小乔姐，这些套餐看上去都挺好吃的，你能挣到钱吗？我觉得，就凭你的手艺，把这些价格再提升一倍卖每天都会卖光的。”
    乔满谦虚道：“就是卖个小吃，也没什么贵的东西，就是薄利多销，让大家都能吃上一口好的。”
    乔满虽然这么说，但她和黄凌算过，这小吃店虽然比不上摆摊卖包子挣得多，但其实挣得也不算少的。
    可乔雅教过她，“财不露白”、“切莫张扬”，乔满秉持着“姐姐说的都是对的”的原则，还是跟方维客套了一下，即便这客套在她看来真是虚假。
    不过方维也不是在硬夸，也没有夸张。
    他刚才在网上搜了一下乔满家菜品的照片，还真有人发在平台上，不过都是普通素人，没什么浏览量。
    虽说这个店装修的不怎么样，不是那种小而美的打卡时尚网红店，不过看照片里菜品的摆盘和搭配，甚至用的餐具都很美观，是那种简洁大方的中国传统饮食的美。
    方维想起刚才看的几张：“这地方真是卧虎藏龙啊，原来这小破店还能有审美这么好的厨师。小乔老板在这真是屈才了。”
    他说完瞥见了一旁的蒋煜锋，才忽然想到：对啊，还有乔记私房菜呢。
    “小乔姐，宣传乔记那句口播不知道能不能播出。片子还得让领导审查通过才行，我得提前和你说一声。”不等乔满开口，方维立即补充，“不过我向你保证，就算那句口播播出不了，我也一定跟领导争取、等乔记开业之后再录制一期。多了我不敢打包票，八成把握吧！”
    如果这次收视率高的话，那领导那边肯定能百分百同意了。
    乔满又拉着蒋煜锋好好感谢了方维一下，弄得方维都有点不好意思了。
    “就是小乔姐，我们都有个不情之请，那个……刚才的绿豆糕今天还能卖吗？”
    乔满笑了：“不卖。”
    大家垂头丧气。
    “送你们的。”
    反正今天准备多了，一人送一小份绿豆糕还是可以的。
    乔满正为自己的情商得意时，却见大家含着眼泪说：“小乔老板，我们付钱！能不能卖给我们啊，不送行不行？！”
    如果是送，他们哪好意思多要啊，一人两三块也不够吃。可如果是买的话，那就能买很多了！
    最后，绿豆粉不够了，每人只能拿到手一盒。一盒绿豆糕也就五个，这可远远不够啊。