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首页乔安安小吃店[美食] 第160章

第160章

    于是乔满今天特意烙了不少韭菜盒子,甚至还有韭菜鲜肉的水饺和包子。
    起初还有许多年轻人不愿意点韭菜,怕吃完烧心、或者有味道,可架不住他们闻到了一旁的香味,这香味勾得他们直流口水,怎么感觉比肉还好吃!
    “我们也来一份,还有什么时令菜啊?”
    黄凌已经熟练地挤了过来,快速记好了客人们的要求,也熟练的解释:“今天还有荠菜鲜肉的馄饨和荠菜鸡蛋的包子,荠菜是冒头茬的鲜嫩小野菜,是我们老板之前去山里挖的,特别新鲜,别有一股子鲜味,我比较喜欢荠菜鸡蛋的包子,就着嫩蒜我能吃两笼呢!不过这个如果你们对食材来源有所顾虑的话可以点别的,这个牛肉面特别香,牛肉可是我们老板卤了一夜的;还有这个玫瑰破酥包,外皮层层分明、内馅的玫瑰也是顶好的食材,还有豆沙馅的春卷、水晶凉糕、火腿鲜肉包子、什锦烩面……反正都挺不错的呢。”
    她声线清亮,大半个小时店里的顾客都听到了,就连店外的人都听到了。
    他们苦哈哈地看着黄凌——快别说了,他们吃也吃不到、吃得到的也快吃不下了,要馋死他们了啊!
    ……
    这时,邱旭正一个人漫无目的的闲逛,看见这边热闹就不知不觉凑了过来。他过来的时候正好听到了一家小店里清脆的女服务员的声音。
    邱旭越听越想笑,也越听越馋,脚步不由自主地走向了门口的大妈:“大姨,我也来排个号。”
    第103章
    一个小吃店开业能这么热闹,要么就是营销到位、给的实在是太多了;要么就是实在太好吃了。
    邱旭拿着号码牌,站在门口排队时,看见聚在一起聊天的大爷大妈们,就凑了过去。
    当时,大妈们正讨论着一个阿姨新买的毛衣。
    邱旭听了两耳朵,也跟着称赞起来:“您这毛衣上的花纹可真是有讲究。”
    有陌生年轻人加入,大爷大妈们先是愣了一下,然后警惕地看着他。
    邱旭倒是面不改色,丝毫不觉得尴尬,说道:“您这个花纹可是如意连福纹,您看这个花纹细看像不像一个展开的蝙蝠?但你从远处一看,又是一个玉如意的形状。”
    “你别说, 好像还真是个蝙蝠啊!”
    “这小伙子说的没错, 电视剧里的玉如意不就这样吗!”
    “小伙子,你说的这个如意连福纹有什么讲儿吗?”
    果然, 只要够坚定、脸皮够厚,还是能强行融入话题的。
    大爷大妈们也仿佛忘记了刚才的警惕,看着邱旭一脸迷茫,拉着邱旭叽叽喳喳地说:“小伙子听你口音是外地人吧,来这玩的吗?”
    邱旭连忙点头:“我带着老婆孩子出来转转,你们这是聚在这里干嘛呢?”
    “你们来旅游的呀, 那可一定要尝尝这加店啊。”
    “对对对,今天小乔的小吃店开业,你也来尝尝。”
    “你老婆孩子呢?你们在这待多少天啊?你们从哪来的啊?”
    问这话的是以前居委会的大妈,邱旭也不觉得厌烦,一五一十地说了,只不过隐瞒了他是来拍摄的。
    见他这么诚恳,大爷大妈们也开始给他科普乔安安小吃店。
    “你不知道,别看这小吃店开起来没多久,但是这小吃店老板的手艺是真不错。试营业的时候做的那些菜、那滋味别提了!”
    “就是啊,我从来没喝过那么好喝的糖粥。你别看我做了一辈子饭了,真没这小丫头做的地道。”
    有个大爷说:“不止糖粥啊,我最得意的是她那个肘子肉盖饭,真香。给的量也实惠,不想做饭了来这吃上一顿就行。”
    这时,有人调侃大爷:“你那是不想做饭吗,你就是纯粹的馋!”
    就连周围人也跟着一起笑起来,邱旭却听出来了:这家小吃店之所以受欢迎恐怕是因为量大实惠。
    毕竟肘子饭这种东西,重料卤出来也不会怎么难吃的。
    这种小店也不是他这次拍摄的主题,不过倒是可以拍一个探店素材,万一以后用得上呢。
    打定主意,邱旭又和大爷大妈们闲聊起来:“您知道这家老板的出身吗?”
    大妈们一下警惕起来:“你吃鸡蛋也不用非得知道母鸡是哪个养鸡场的吧?你又不娶母鸡。”
    “对啊,你不是有老婆孩子了吗?我告诉你,我们小乔是正经姑娘,人家已经有对象了哦!人家对象可是警察呢!”
    这时,有人悄声问说这话的大妈:“咦,小乔和小江真成了?!这事我怎么不知道……”
    她话没说完,就被那个大妈一个劲儿地挤眼睛堵了回去。
    邱旭哭笑不得:“您误会了,我是问这个小吃店的店主有没有师承,就是拜没拜过什么师父。”
    这下大家听明白了,也笑了:“ 一个小吃店能有什么师父,好吃就得了呗。 ”
    邱旭愣了一下,摇头笑了笑,“也对。”
    他和大爷大妈们又聊了几句,告了别,自己跑去一边给助理打电话。
    “拿着机器快来我发给你的地址,就先录一期探店视频吧,放进素材库。”
    邱旭叹了口气:这次纪录片还是去步行街拍邢昭邢老板吧,后面再去别的城市转转,反正不止他们一个。
    小李很快就扛着机器来了,邱旭也快排到了。
    在小吃店门口时,大家看着邱旭身后的人带着的大家伙,纷纷惊讶。
    “小伙子,你是电视台的吗?”
    “你这是来暗访的吗?这家店可都是好人啊!你们不能冤枉人!”
    “你傻啊,暗访怎么可能把摄像机露外面,暗访得把摄像机放旅行包里!”
    ……
    邱旭哭笑不得,赶忙解释:“我们就是网上做自媒体的,拍个探店视频。你们放心,会给你们打码的。”
    “别打码啊,我还想出名呢!”
    这时,乔满注意到了门口的热闹,对黄凌说:“你去看看怎么回事,如果是没耐心等的话,让他们明天再来,号码优先。”
    “好嘞!”黄凌现在总算有点空闲,清脆地应了一声,转身就往外走,“叔叔阿姨们,你们别挤在门口……你是?”
    “小黄,这是网红,来拍你家店的,是你家请来的吗?”
    邱旭赶忙解释:“我不是网红,我就是看这边刚开业,口碑也不错,想问问你们可以拍个探店视频吗?”
    黄凌打量着他的摄像机,这东西别人看不出来,她的认得!这个东西可不是随随便便的网红能买得起、用得会的,这可是一个专业设备。
    她看着邱旭总觉得眼熟,想了想说:“稍等,我得问一下我们老板。”
    黄凌回后厨的路上一直觉得这个人眼熟,就是想不起来在哪见过。
    “在哪见过呢……就在嘴边、怎么想不起来了?”
    “怎么了?”乔满正在做水晶凤尾烧麦。
    烧麦馅用瘦肉、虾仁、青菜、火腿等拌好,再把面皮擀的薄如纸,馅料饱满、颜色鲜艳,馅皮边薄底厚、褶皱均匀,犹如凤尾。
    她刚把凤尾烧麦挨个码在竹蒸笼里,黄凌就进来了。
    黄凌说了原委,又说:“我总觉得我在哪见过他,就是想不起来了。”
    乔满也没纠结:“他愿意拍摄就拍吧,就按照正常顾客那么对待就好,不用特意优待他们。”
    她这家小吃店也不是开在市中心的旅游文化街上,受众不同,不论说好说坏,有本地这些人流就够她忙活的了。
    黄凌点头,乔满也把这事放在心上。
    蒸凤尾烧麦的时候离不开人,得先把烧麦蒸个八分熟,然后再在烧麦上撒一些水防止皮干,等再蒸得皮薄透明时,就可以出锅了。
    今天要凤尾烧麦的人还不少,乔满得在这守着。
    外面,黄凌出去之后就又忙碌开了,只等邱旭他们入座后才想起来告诉他们:“我们老板说随便拍,就是别影响其他食客就行。这是今天的菜单,你们想吃点什么?”
    邱旭和小李都愣住了,没想到是这个待遇,看着菜单犹豫。
    黄凌也不催,扔给他们一份纸笔:“想吃什么写下来,写好后叫我就行。”
    她走后,小李问邱旭:“哥,这家店能行吗?怎么她们听到探店什么的一点也不热情呢?我们去别的店都巴得不给我们好好准备。”
    他们之前准备拍第二季的时候,那些老板都是上赶着招待,有些甚至会专门求着他们来拍一期节目。怎么到了这个江城就四处碰壁,甚至这家店老板也不管他们会不会说一些难听的话了。
    “江城这地方的人确实淳朴。”邱旭皱着眉,想起把他赶出来的那家小饭馆的老板。
    小李轻嗤一声:“我就不信了,在这个流量为王的时代,竟然还能有人对宣传不动心?”
    “先别说了,看看吃什么吧。”邱旭看了看菜单,都是一些规规矩矩的小吃,也看不出是什么菜系。甚至可能因为是开业第一天,之前门口大爷大妈们说的那些招牌菜都没有。


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