幸福小区这一片是单独供暖的,烧的比别的地方热,她也不担心安安着凉。
乔满收拾了买来的菜,今天中午就做个酱汁炖鱼,里面放上一块豆腐一起炖。再做一个粉蒸排骨,上次做了个它似蜜,安安特别喜欢吃,今天也再做一个。她今天还买到了不错的扇贝,她准备给安安做个冬瓜瑶柱汤。
好久没有在家好好吃顿中午饭了,她一摆摊就是一天,最近也没空去接安安放学,都是拜托齐姨帮忙,等她回来的时候,安安已经在齐姨家睡着了。
还是昨晚吃晚饭的时候,安安小心翼翼地问她,能不能明天和她一起吃午饭,乔满这才惊觉竟然已经这么久没和安安好好相处了。
所以今天她也没打算出摊了,上午和安安玩一会儿,在家好好吃顿午饭,下午找熊姨齐姨盘个账,看看分红之后,距离她开店还差多少。
最近不知道为什么,客人变得比以前多了些,都是生面孔,也有不少幸福小学的老师们。
其实他们从乔满这边走是有点绕路了,不过他们似乎都没人嫌麻烦,每天都来,再穿过小吃街去学校。
现在,乔满旁边没有卖粥的董姐了,许多绕路的人从小吃街穿过,顺便买杯豆浆喝,倒是让小吃街快倒闭的那家豆腐坊活了起来。
老板纳闷了几天,问了顾客之后才知道是因为乔满的推荐,追着乔满连连感谢。还拍着胸脯保证她家质量绝对好,乔满以后来订豆腐豆浆都给打折。
乔满是为了找食材供应商时尝过她家的豆浆和豆腐的,确实做的更专业也更香醇,老板她父亲年轻时候就是做豆腐的,后来传给了她。
她家主要做两种,浆水豆腐和豆腐脑,刚出锅的豆腐热气腾腾,没有豆腥味,只需要切一小片,沾着酱油就能吃到豆腐的醇香。
术业有专攻,这点乔满也不见得能做到。
乔满今天就买了一大块,安安最喜欢吃鱼锅里的豆腐,还喜欢用咸香浓稠的汤汁拌着米饭吃,她和李硕每个人都能吃一大碗饭。
她这次专门挑了条笋壳鱼,刺少肉嫩,最适合小孩吃了。
把排骨泡出血水,鱼再剃干净鳞片、刮干净内膜,羊里脊改刀成片、浆好放在一边,她又去准备配菜。
乔满最近有了个新爱好,一个人做饭的时候就喜欢播放点东西听,有时候是音乐,有时候放一些新闻、播客之类的,还会听小说。
这可比在末世的时候悠闲多了!
当好一个厨师也不仅仅要做菜好吃,先做什么后做什么,合理的安排时间和动线、多线处理也很考验一个厨师的能力。
乔满现在总算明白他们完成任务之后,乔雅喜欢钻进厨房自己给大家做饭的感觉了,甚至还有些享受。
她切好配菜,转头就看见安安站在了厨房门口,揉着眼睛讷讷地看着她的背影。就像刚来这里时,她给安安做鸡汤面的那天。
这次,安安没有恍神,看见乔满的笑容也跟着笑了:“小姨!”
小姨今天不出摊啦,小姨能和她一起吃饭啦!
乔满看着安安笑:“不再睡会儿了吗?”
安安腼腆笑笑:“小姨,你今天什么时候去摆摊呀?”
“小姨今天不出摊了,今天我就陪着安安在家。”
乔满说完,安安还不可置信地问了两遍,得到乔满的肯定才像小鸟一样跑去卫生间洗漱去了。
今天,从403厨房传出的香味一直没断过,袅袅热气蒸腾,凝在窗子上成了一片白雾。
乔满盛了两碗饭坐在餐桌前,给安安夹了一块鱼肉:“这是你最喜欢的吃鱼锅豆腐,咱们今天说好了,你可不能只吃米饭不吃肉了。”
安安不好意思地笑笑:“小姨做的菜太香了,汤汁也香。用汤汁拌着米饭吃特别好吃,不用怎么嚼就能吃好多好多!这样吃的快!”
乔满瞪着眼睛:“那完蛋了,安安不吃肉就不能长个子,回头成了大孩子还只到李硕的肩膀高。不吃肉安安也瘦瘦的,和别人打架就要被按在地上了。”
她本来是想让安安多吃点肉,好长身体,结果安安却板着小脸,认真地对乔满说:“老师说,打架不是好孩子。小姨,我们班里的同学都是讲道理的,有什么矛盾要及时沟通,不能动手。”
乔满一噎:“那要是对方讲不通道理呢?”
安安这个性格很可能吃亏啊,起了矛盾谁有耐心听你讲道理,万一有人动手她也不知道反击。
安安扒拉一口鱼汤泡饭,鱼汤浓郁香醇,豆腐已经入味,捣碎拌在米饭里别提有多香了。
她满足地眯起眼睛:“原来我会躲开那个人,不理他。前一阵看着齐奶奶和别人吵架,我就学会了。如果对面不讲道理,我就骂人!不过不是骂脏话哦!反正齐奶奶说了,只要不动手,咱到哪也挑不出错来,动手反而会被讹上。”
乔满一时不知道该怎么说,只能挑了几块肥嫩少刺的肉夹给安安,让她慢点吃。
这孩子好像也不怎么用她操心……
安安似乎是难得和乔满一起吃饭,今天特别活跃,嘴里嚼着饭,小嘴还叭叭叭地说个不停,都是上学时候的新鲜事,乔满也喜欢听,还跟她认真讨论着。
“你们现在就有体育考试了吗?那你现在是不是要开始练习了?”
原本她还想着,等天气暖和一些、安安的身体再壮实一些,她就带着安安每天锻炼身体,没想到他们学校还有体育考试。
“我和李硕约好了,下午在楼下练习跳绳。”安安点点头,又有些后悔,“要不我约他明天再跳绳吧,今天好吃的太多了,要是跳绳就不能吃得太饱……”
其实她是想多和小姨待一会儿,小姨难得有一整天的时间都在家。
正当安安犹豫的时候,门被敲响了,安安垮着脸看向小满:“小姨……肯定是李硕来了……”
乔满揉揉她蓬乱的短发,看出她的纠结:“没关系,李硕也不是外人,让他一起来吃午饭,你们下午不想练习就玩一会儿,小姨在家和熊奶奶齐奶奶开个会。”
安安欢呼,乔满起身去开门,看到门外的人还愣了一下:“您这是……”
门外,江枫穿着一身崭新的警服,外面只套了件黑色羽绒服,手里还拎了一个袋子。
他似乎是刚从外面回来,鼻尖耳廓都被冻红了,脸色苍白,突出的指骨也泛着红。
看见乔满,他轻咳一声,递过袋子:“这是我朋友送的螃蟹,你……多谢你们那天晚上的饭……熊姨她们没在家。”
乔满恍然,这螃蟹不单单是送给她一个人的。
她接了过来,“行,您这是还要去上班吗?”
江枫被这个“您”噎了一下,摇了摇头,他也没想到乔满这么干脆地接过去了,没有一点推让,倒显得他刚才扭捏做作了。
江枫转换了一下站姿,摇摇头,“我刚出差回来,准备睡一会儿。”
所以他来送螃蟹,第一是为了感谢那天的饭菜,还有是对之前的怀疑感到抱歉,更重要的就是想让隔壁安静一些。
乔满心领神会:“那晚上我做好了螃蟹,让孩子给您也送过去一份。”
道了谢,乔满先关了门,只有江枫还站在门外张了张嘴。
乔满从袋子里取出泡沫箱,是大闸蟹,还都是公的,她拿在手里掂了掂,最少得有四两重,最适合清蒸,再配上煮好的花雕酒。
这东西看样子就像是从苏城直接带过来的,乔满给螃蟹盖上了干净的湿屉布,放进了冰箱里。
这时,门又被敲响了,乔满去开门,这次确实是李硕了。
他一进门就哇哇大叫:“乔晏宁你又背着我吃好吃的!咱们不是已经拜了把子了吗,说好的有福同享有难同当!”
安安心虚:“我本要当大哥,你当二弟的,谁让你反悔来着,不作数。”
“你不能这样乔晏宁,拜把子得看生日啊,我生日比你大两个月呢!”
乔满被他们吵得笑了,看来她也不用太担心安安被欺负了,都大哥二弟了。
她给李硕盛了一碗饭,才让李硕终于消停下来。
李硕已经是乔满的忠实粉丝了,每次吃乔满做的饭都能夸出新高度来:“小姨,你这个鱼做的真是太好吃了,这鱼真是死得其所!还有这个叫什么,它似蜜?酸酸甜甜的真好吃,原来羊肉也能做得这么好吃啊,我妈也做过羊肉,但是我觉得这羊在她手里都白死了!好喝好喝,冬瓜汤一点腥味都没有!”
两个孩子吃得小肚子滚圆,一个两个歪倒在沙发上犯困。
就这样,李硕的嘴还没停下来:“小姨我能当你家的孩子吗?安安,你真幸福啊,有这么好的小姨,要是你愿意让我住你家,你当我大哥也行!”
……
乔满和孩子们睡了个午觉,今天午后的阳光不错,是难得的惬意。
她舒服了,想买她包子的客人们到了地方却发现乔满没出摊,一个个垂头丧气。
第35章
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