魏老爷子错身躲开,“不行,你不会。小满教我怎么码放怎么做,这都是有讲究的。”
他先把酸菜丝铺在两个碗的碗底,又在上面码好了羊肠块,羊肠块上面一边放上一些肚块,一边放上熟羊肉块,又浇了浅浅一勺白汤,才递给小王:“蒸十分钟就好。然后再把这个汤加热了一起端过来。”
这空档,魏老爷子为了不让蒋老爷子偷吃饺子,拿出手机说:“来,我给你看个更厉害的。你还记得昨天咱们说的小乔最拿手的凤凰展翅吗?”
蒋老爷子惊讶道:“这、他们、传下来了?!”
第80章
手机屏幕有点小,蒋老爷子得眯着眼睛看,视频里的女孩背影单薄,但将炒勺抡过头顶的时候手臂有力、呼吸匀称,收回时竟然也能游刃有余,一点也不晃动,其功力可见一斑。
蒋老爷子连着看了那个视频两遍,直到小王端着羊肉白汤和两个面碗回来,他才没看第三遍。
“怎么样?”
“后生可畏、后生可畏啊……”
学厨很苦的,尤其是从小练基本功,刀功、勺功……这些没有日以继夜地认真练习,也成不了一位合格的厨师。
乔满小小年纪就有如此功力,可见是个能埋头吃苦的孩子。
他怎么就没有这样的孩子啊?
“嘿, 谁问你这个了, 我是问你这羊汤香不香!”
一勺烧热的羊汤浇下去, 瞬间香气四溢, 浓烈的肉味被激发出来,让人只是闻到就觉得暖烘烘的。
魏老爷子拿出两个小盒子, “等会儿, 还没放芝麻酱和辣椒油呢, 这辣椒油是小满自己炸的,别提多香了, 我跟你说你就吃去吧!”
奶白羊汤上淋了一勺卸好的芝麻酱,又来了一勺红彤彤的辣椒油,再撒上碧绿的细碎的香菜末,酸辣咸香,这一碗就都有了。
“要是有烧饼就好了。”两个老爷子齐齐感叹。
魏老爷子看着病怏怏的老朋友笑,“又有食欲啦?你这老小子挺会吃啊。不过小满说她现在没有烤烧饼的炉子,她打算正式开业之后弄一个。”
“昨天听你说这店挺火的,怎么还没正式营业吗?”蒋老爷子纳罕。
“对,现在只是试营业。听说是十二月租的这个店铺,天太冷了没法装修,正好试营业一段时间,到时候开了春一装修就正式营业了。”
“挺有商业头脑。”蒋老爷子不知道想到了什么,喃喃感叹。
魏老爷子说:“可不嘛,诶快喝汤,一会儿凉了。”
热气腾腾的羊汤飘散着香味,两个老头儿齐齐咽口水,就连小王都有点忍不住了。
这魏老就来了两次,两次都让她开了眼,一个普通样式的食物竟然能被做得这么好吃!
可惜她只能看不能尝尝,还好她悄悄记下了这家店的名字,等她年后轮休的时候一定要去尝尝。
魏老爷子可不管他已经把小王馋哭了,不顾扑脸熏烟的热气,溜着碗边吸溜了一口——啊,真香!
好的羊肉一点膻味也没有,有的只有奶香。羊肠子和羊肚处理好了,只会软烂香浓。
辣椒油的辣、酸菜的酸让这碗白汤杂碎舒适利口,一点也不腻。
蒋老爷子也溜着碗边喝了一口。
他都多少年没这么喝过汤了,都是用勺子喝的,只有年轻时候那几年吃过一次羊汤。那时是因为物资匮乏他才觉得香浓美味,今天这碗白汤杂碎是真的好吃。
肉质软烂又没有丢失本味,鲜浓非常。
真就像他们刚才说的那样,得配烧饼吃才行啊。
蒋老爷子喝着羊汤,只觉得胃里寒气都被驱散了,暖洋洋的,十分舒服。羊肉也很适合他的牙口和胃口,都让他能吃得下一个饺子了。
魏老爷子喝了几口汤,终于舒服了,才问:“你刚才叽里咕噜地说什么呢?”
“我说,如果乔满是我家孩子就好了,孙媳妇也行啊。”
这样他蒋家肯定能重振旗鼓!
他刚说完,就被魏老爷子怼了回去:“你个老东西还挺不要脸,是个好孩子就得划拉到你家啊,还给人家乱点鸳鸯谱,以为都稀罕你家那孙子啊,真是美的你!”
蒋老爷子被骂也不恼,呵呵乐着,“你说的对,我家小锋有时候也说我是老思想。不过我确实看小满这孩子不错,哎,乔常林两口子有这么一个能立得住的女儿也该瞑目了。”
说到乔常林,两位老人都有点悲哀可惜,魏老爷子在心里叹了口气:“别说那些了,快尝尝这个高汤三鲜的饺子。应该浇上高汤的,我想着有羊汤就没带。里面是鲅鱼、虾仁、猪肉馅的,少吃几个不碍事。”
虽说他带的东西不少,不过蒋老爷子倒是吃不多。可小王心算着,就算蒋老爷子每样吃一点也足够了。
“好吃啊,这饺子里的虾肉和鱼肉真鲜,味道醇厚。”
蒋老爷子不像魏老爷子一样,一口一个饺子,他先观其形,又咬了一小口,面皮不算软烂,刚刚好,肉馅没有五香粉、十三香的味,说明没偷懒,是自己调的馅儿。饺子咬开后,微微倾斜,就有汁水流下。
吸溜——
魏老爷子和蒋老爷子齐齐向小王看去。
魏老爷子哈哈大笑,“吃得太香,把你给忘了,今天带这么多我们两个老的也吃不了,给你拨点。”
羊汤还能盛出一小碗,不过只剩下些羊肉了,羊肠和羊肚没有了。
饺子倒是挺多,他带了整整四大盒饺子。
小王兴奋极了,立马感谢:“谢谢您!”
她说完才想起来去问蒋老爷子,蒋老爷子笑,“去吧去吧,这里没什么事了,你快去吃饭吧。”
等小王高高兴兴地走了,魏蒋二人一边聊着天,一边吃饭。
“你孙子今天没来?”
“没有,说临时有事,明天再来过年。”
“那行,那我明天就不来了。”魏老爷子看蒋老爷子有点伤心,说道,“后天再来看你。”
蒋老爷子乐了。
其实第二天,魏老爷子没来,倒是魏强和张亚茹来了。
他们昨天才听自家老爹说了和蒋老爷子认识。
“您瞒的够深的。”
当时一家人齐齐敬佩魏老爷子,就连魏文闻都说,“爷,您是不是还瞒着我们什么,年轻的时候做过地下工作吧?”
既然两位老人是朋友,他家和蒋家还有些生意瓜葛,魏强和张亚茹听说蒋老爷子自己在城郊别墅过年时,都有些不忍,毕竟是那么大岁数的老人了。
更何况他们去看望蒋老,还是有私心的。
路上,魏强问张亚茹:“小乔真的想要和蒋煜锋合作吗?你不会是理解岔了吧?毕竟她也拒绝你了,甚至上次蒋煜锋自己去找她谈、她不是都拒绝了吗?”
“我上次也是情绪过于激动了,竟然让这小丫头给绕进去了。事后回来想想,她话里话外就是这个意思。这小丫头,是真机灵啊。”
“你的意思是……”夫妻这么多年,魏强一下子就明白了张亚茹的意思。
“她想让蒋煜锋主动来求他!”
夫妻两个异口同声。
谁更着急,主动权就没在谁手上。
魏强也感叹了一句:“乔哥这女儿生的真好啊!”
“是啊,美娟姐这个女儿啊,真是比他家任何一个人都适合当一个商人。要不是她要买回乔记,我真的想让她进咱家公司来,就凭她的本事,到时候肯定也不差。”
张亚茹想起那天的事,脸上还浮现了笑容,这几天只要有空她就会琢磨乔满那天的表现,越想越觉得乔满聪明、沉稳、又锋芒毕露,有年轻人的闯劲和犀利,却聪明得不会让自己陷于两难。
这时,一直在开车的魏文闻忽然说:“我觉得你们想多了吧,人家小满姐没这意思吧?”
刚还高兴的魏强和张亚茹看着儿子的背影齐齐叹了口气,发出了和蒋老爷子一样的感叹:要是乔满是他家孩子该多好啊。
不同的是,蒋老爷子还想要他的孙子,这两口子恨不得把他们这“单纯”的儿子扔出去。
张亚茹他们这一家三口今天来看看老爷子,也是想拐弯抹角劝蒋老爷子,让他再劝劝蒋煜锋,主动找乔满合作。
没想到他们和蒋老爷子一拍即合,“我也不瞒着你们了,昨天就让我孙子来了,结果他今天说有事,明天才能来。其实我就是想和他谈这个。乔家的招牌,你不找乔家人再立起来,找那么些不相干的再创新有什么用,随便买下一块地方自己做个品牌不比这个强?”
是啊,不是为了打出这块招牌,他买这招牌干嘛呢?
连魏文闻都听懂这个道理了,蒋煜锋却为了较劲深陷其中。
蒋老爷子叹了口气:“我也不怕你们笑话,好久没有小辈来看我了,我也好久没找人倾诉过了。今天我还和老魏说,我那孙子真是不成器,家家有本难念的经啊。”
第126章
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