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首页乔安安小吃店[美食] 第144章

第144章

    失恋后却收获了朋友,韩颖没那么难受了,笑着点头。
    钱雪拿起一块透花糍:“这个是糯米和红豆沙做的,比绿豆糕负担大一点。你要是想尝一尝又不想吃掉一整块,我们分一分好了。”
    “好!”
    韩颖早就对这个透花糍蠢蠢欲动了——这个透花糍比绿豆糕更漂亮。
    透花糍做成了梅花的形状,外面粉粉糯糯,里面的红豆沙若隐若现,看着就赏心悦目。
    张薇薇不怕胖,她自己吃了一整块。钱雪和韩颖分了一块。
    说是分一块,其实韩雪只是掰了梅花的两瓣那么大。
    果然是糯米粉做的,一口下去软糯弹牙,这个也有桂花的味道,淡淡的,倒是没有抢夺红豆沙的味道,而是给红豆沙又增添了点香甜。
    这个红豆沙也好吃,不怎么甜,更多的是香,口感的层次很咪咕你先拿和丰富。
    不知道是不是因为经常饮食太过清淡,常吃减脂餐的原因,韩颖能吃出不同的味道来。
    她吃完了自己那口透花糍,为了转移注意力不让自己再吃一个,她说:“这个店里做的甜品确实和其他地方做的不一样,怎么说呢,这位厨师的心思很特别,她会让这个普通的豆沙馅料味道层次很丰富,能吃得出来用的不是科技,而是添加了不同的东西……还蛮讲究的。”
    韩颖说着说着也对这个厨师产生了兴趣,她莫名就觉得这个厨师是个精致讲究的女生,不然也不会用这么多巧思放在一个甜品里了。
    说实话,这甜品外表看确实很精致漂亮,不过精致漂亮的甜品很多,这种也不算花里胡哨,可在里面味道上下功夫的却没多少。
    “有……吗?”张薇薇伸手又摸了一个透花糍。
    她刚才听韩颖的分析都傻眼了,让韩颖这么一衬托,她刚才就跟猪八戒吃人参果似的,怎么她没尝出这么多味道来?
    她就只觉得好吃,真好吃,吃完还想再来一个!
    韩颖和钱雪看着张薇薇笑,韩颖问:“明天那个店还开门吗?我想买点带回家。”
    钱雪回忆了一下:“开的,明天下午我们一起去吧。你要回家了吗?”
    韩颖笑了笑,这次的笑容真心多了:“嗯,我家离江城不远,我回家待两天,初六回来。我之前为了他推掉了许多需要出差的工作,年前还有一个去隔壁城市的工作让我去,我之前一直犹豫,明天我准备接下了。”
    “好,没了爱情我们还能好好搞事业嘛,这个年头钱才是最重要的!”张薇薇举杯,“为了明天,为了挣钱,为了透花糍和绿豆糕,干杯!”
    三人吃喝尽兴,韩颖还拿着透花糍拍了张照片发到了朋友圈:
    【当你失去了爱情,却收获了美食和好朋友。 】
    初二这天晚上,像钱雪她们一样被绿豆糕和透花糍迷倒的人不少。
    小周一家本来还觉得只是一般的点心,每人只分到一个时还不觉得可惜,当他们刚吃一口时,就后悔了。
    除了这些摄制组的家人们,蒋煜锋也提着两袋点心走了。
    他路过魏老爷子家顺路放下了一袋,他爷爷这两天都在魏老爷子家这住,还嚷嚷着要在魏老爷子他们这个小区买一套房子。奈何人家这边住得都习惯了,根本每人卖的。
    还有一袋,他拿去了乔记,给了白师傅。
    乔记现在虽然没开门了。过年也没那么忙碌了,不过白师傅他们每天都会来这儿待一会儿再走。
    蒋煜锋到乔记的时候,他们还在吃晚饭。他放下之后,说了这是乔安安小吃店做的,就到处找秦羽。
    “我表姐在办公室呢。”小张正啃一块羊蝎子,啃得满嘴都是酱汁。
    蒋煜锋嫌弃“啧”了一声:“小张,咱餐厅还没穷到用不起纸吧。你也算是老员工了,回头让新入职的员工看见你吃得满嘴都是,像什么样子。”
    他点了点点心的盒子,对白师傅说:“对了,白师傅,这个点心你好好研究研究,看看能不能复刻出来,我本来想让她给你写个方子的,但她说你尝过之后肯定能复刻出来。别让我失望啊!”
    蒋煜锋说完就走了,留下小张一脸懵地看着小罗和白师傅:“蒋总说什么?新员工?我们店要开业了吗?”
    这就开始招新员工了? !
    小罗正在吸着骨髓,骨髓香得他没空说话,好半天才抽空回她:“秦经理没跟你说吗?我们店里请到大厨了,年后等员工招齐了就着手开业了。”
    小张看向白师傅,白师傅也点头:“就是咱们去的那个小吃店的老板。”
    小张大为震惊,嘴巴都合不上了:“不、不对啊,上回我记得我表姐和蒋总从小吃店回来之后,脸拉得老长了,他们不是不对付吗?”
    小罗一脸“你落伍了”的表情:“还没更新消息呢,你怎么还不如我呢?反正现在就是要合作。你知道今天蒋总是去干什么了吗?”
    小张懵懵的:“不是说他省台的朋友来了吗,中午还在咱们这吃的饭。”
    “省台的人来是为了拍一个元宵节的节目,你知道蒋总带他们去哪拍了吗?”
    小罗虽然一脸神秘,可小张就算是傻子,看见小罗这个样子也知道了,他们是去乔安安小吃店了!
    “为啥啊!”
    这难道就是表姐说的什么,生意场上没有永远的敌人,也没有永远的朋友,只有利益能让人化敌为友吗?
    白师傅看着小张的表情下饭,吃得很香。
    知道能开业,还是对他有恩、把他点醒的乔满和乔记合作的时候,白师傅也十分高兴。
    毕竟也找不到别人了,乔满红案也相当不错,还不抢他这个白案的位置,人年轻也和善,确实不错。
    毕竟乔满是乔家唯一的孩子了,她可定会上心的。
    他拿过一块透花糍,掰开准备研究,闻了闻馅料,忽然觉得不对劲。
    轻轻咬下一口,白师傅耷拉着的眼皮立即就像做了提拉似的,眼睛都大了。
    这馅料的味道不对劲!
    他又吃了几口,每一口都细细品尝起来。
    小张见他吃得这么香,吃完一个又拿一个,总共才五个透花糍就被白师傅吃了两个,小张赶紧拿了一个。
    这透花糍看着漂亮,没想到竟然也能这么好吃。
    小张正吃得开心,白师傅忽然站了起来,几步往厨房跑去。
    “师父!”小罗也赶紧追了上去,临走还不忘抓一个透花糍。
    餐厅里,只剩下小张拿着半个透花糍喃喃:“这是给白师傅下药了?果然还是有仇啊!”
    -
    乔满以为,初四这天还会没什么人。毕竟前几天天天都会家庭聚会,初四的时候正好打扫剩饭,吃折箩,今天更没什么生意了。
    她也只是想开一上午,中午吃过饭就关门。
    今天乔满就准备了炸酱面这一样菜品,面条已经抻好冻起来了,酱准备了干黄酱和甜面酱。她今天准备小碗干炸的炸酱,所以不需要提前做好,得等客人来了之后再做才香。剩下切菜码也肯定得当时再切,菜码才能不丢失水分。
    不过乔满今天倒是熬了一锅杏仁茶,又做了一些枣泥酥盒,这些也不怕放着,回头卖不掉还可以拿回去给孩子们吃。
    枣泥是她早上来现做的,然后再报上做好的面坯,面坯是加了油酥的,这样下锅炸后就能层层起酥。
    黄凌咬了一口枣泥酥盒,外面的皮咬一口都酥得掉渣,里面的枣泥馅香甜,有股枣子的清香。
    她拿远点瞧,酥皮层层叠叠,十分清晰,一圈一圈包裹起来,最中间是细腻的枣泥馅。
    黄凌嘴里咀嚼着点心,生怕一说话喷得哪都是渣渣,只一个劲儿地对乔满比划着大拇指。
    乔满笑了,“行了,吃完这个就出去吧。估计今天没多少客人,你也拿回去一些。”
    黄凌听了这个激动啊,只是没过几分钟就让她失望了——
    乔满也没想到,今天店里怎么竟然还能来不少客人,而且都是生面孔啊?
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    第92章
    快到中午,黄凌打着哈欠,问乔满:“老板,今天苓姐和托马斯不来了吗?”
    乔满正在给红果去核, 说道:“今天他们一家要去北城城郊那个庙里上香,就连齐姨他们一家也去。”
    所以今天范成得在家看孩子,还是同时看四个孩子。
    黄凌也过来帮她去核, “老板,那你这个是准备做什么,这山楂还有两个品种。”
    “大的这个红果就准备做炒红果,一切两半去核就好。小的这个是山楂,熬酱拌白菜丝或者梨丝。最近大家吃得太丰盛了,安安都上火了, 我做点山楂酱拌梨丝给她降火消食。”
    “这两个不都是山楂吗?还不一样吗?”
    “大的微酸掺甜, 小的是纯酸, 熬山楂酱更合适。梨子或者白菜最好冰镇一下, 再拿出来切丝拌山楂酱才好吃。”


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