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首页乔安安小吃店[美食] 第163章

第163章

    这两父女这直来直去的脾气秉性简直一模一样,倒是他大女儿和他一手教出来的徒弟范成却都是温和善良的。
    不过,乔常林现在唯一的女儿却做不好他的拿手菜,让卢俊有些失落。
    这时,一旁的邱旭实在不敢相信,看着这么好吃的油爆双脆竟然还能挑出毛病来。
    他看了看两边,忽然插嘴道:“卢师傅,这道菜能卖给我吗?我实在是想尝尝味道,您说这道菜有点咸,是不是因为您要求有点高?”
    卢俊看着乔满,乔满无所谓地耸耸肩,这时卢俊的气也消了,招手让邱旭坐下,把盘子往他那边推推:“这边的我没动过,我也不收你钱,听说你是做自媒体的?我知道你们这些记者嘴都是一把刀,你们如果真的要拍小乔这里,麻烦嘴下留情吧。”
    乔满诧异地看着卢俊,卢俊没看她,她就知道这位卢叔叔是念着旧情的。
    十拿九稳了。
    邱旭哪顾得上这些,他迫不及待地尝了一口油爆双脆——爽口嫩滑,鸡胗和猪肚脆嫩,咸鲜适口,他并没有觉得咸,反而还觉得这样炒出来的双脆并不油,反而有点清爽,真是越嚼越香。
    他吃了一块又夹起一块,吃了一块又来一块,小李就这样看着他一块块地送进嘴里,那盘子油爆双脆本来就没多少,眼睛一眨就下去大半。
    小李急了,见他还要再夹急忙拉住他:“哥你别吃了,到底怎么样啊!”
    这时,旁边一直看热闹的顾客实在忍不住了,“你傻啊,肯定是好吃呗,不然他能一个劲儿地往嘴里塞,他又不傻!”
    小李现在根本顾不上别人骂自己傻的事了,赶紧从旁边拿了一双筷子,刚要夹,就见邱旭眼睛直勾勾地盯着乔满:“老板,能进一步说话吗?”
    卢俊急了,一把抓住邱旭的手腕,顺便撞掉了小李的筷子:“你要干什么?!”
    乔满的油爆双脆炒得没到他的心意,可她还是乔常林的女儿,他不帮忙照看谁能帮忙啊!
    邱旭愣了一下,才反应过来自己现在的表情简直如狼似虎,赶紧收敛起来,掏出名片递给乔满和卢俊。
    乔满接了过来,卢俊却摆手:“我不看这些,你有什么话先跟我说。”
    不过,让他没想到的是,邱旭还真对着卢俊说:“卢师傅,您和小乔老板认识吗?我这里有个拍摄……”
    最后,还是乔满拉着卢俊他们三个人去了外面说话。
    邱旭和小李当着两人的面说明了来意,乔满和卢俊先没表态,小李却拉了拉邱旭的袖子:“哥,咱这期的主题是名师高徒。小乔老板做的东西虽然好吃,但是不符合这个主题啊。”
    邱旭问乔满:“小乔老板,我刚才听您提起了乔记,您和原来乔记的乔师傅是……”
    “他是我爸。”乔满坦然,看见邱旭神情激动时,乔满却又失落起来,“不过我不想骗你,我的厨艺不是他教的,是我姐教的。严格意义来说,也不是名师之徒。”
    邱旭刚刚激动的心平静了些,倒是把一旁的小李听得一愣一愣的——怎么打脸来的如此之快,他是不是话太密了? !
    “其实,虽说严格意义上来说不是,但是令姐……”
    邱旭还想努力找补,这道油爆双脆实在好吃,他真的不想放弃乔满这个小吃店。
    他们的目光不知不觉移向了卢俊,而卢俊却垂头犹豫了——他都对外宣称金盆洗手了,而且觉得自己也拿不起菜刀炒勺了。
    乔满也看向了卢俊,卢俊的头更低了。
    这时,邱旭的背后忽然传来了一个小男孩的声音:“爸爸!香香小姨!”
    “都说了那不是你小姨,你得叫乔姨姨。嗯……叫姐姐也行。”
    抱着孩子的女人正犹豫这样是不是在占乔满的便宜,看看她们两个的乔满和邱旭却一起走了过去。
    邱旭这才反应过来,指着乔满忽然结巴了。
    抱着孩子的女人就是江燕,她欣喜地看着邱旭:“老公原来你认识小乔老板啊?”
    邱旭指着乔满,对媳妇说:“四喜蒸饺?!”
    江燕脸红,瞪了一眼邱旭:“哪有人这么没礼貌的!”
    乔满这才恍然大悟,“原来你们是一家子啊。轩轩,小姨答应给你做的小零食已经让安安姐姐带去了,你们没找到她吗?”
    江燕赶紧道谢:“真是给你添麻烦了,找到了找到了,都让轩轩吃完了。我真是不好意思,正想着要带安安和小硕去买礼物,结果一转身两人跑没影了。”
    这里两个孩子太熟了,乔满不担心,这俩肯定是觉得不好意思又不知道说什么,就遁走了。
    乔满和江燕一来一回聊得熟络,倒是显得邱旭像个陌生人似的。
    这时,邱旭看了眼已经和卢俊和解的小李,给媳妇使了个眼色就赶紧跑了过去。
    他问卢俊:“卢师傅,您现在有徒弟吗?”
    卢俊又想起来他们吵架的原因,插着腰道:“跟你们说了多少遍了,那个邢昭不是我的徒弟!我卢俊要是教出那种狗屁不通的徒弟就是丢我师傅的脸!”
    “您别激动,我记得您的师傅和乔师傅不是一个派系的?”
    卢俊冷哼一声:“大差不差,鲁菜里有几个出名的派系,虽然做法不大相同,但殊途同归,走出去我们都是鲁菜厨师。”
    “那您为什么不能收小乔老板当徒弟呢?”邱旭快速说道,这样他的这次纪录片可就太有看点了——
    一个濒临灭绝的鲁菜派系遇到了故交之女,收她为徒,而这个老友家的孤女拥有了双重派系的本事,却隐匿在闹事里开小吃店。
    这得多有故事啊!
    邱旭已经沉浸在自己的故事里,根本不管小李在提醒他:小乔老板在乔记可是有股份这件事了。
    不过提到这个,卢俊却蔫吧了。
    这时,邱旭给小李一个眼神,小李登时声情并茂:“小乔老板真惨啊,她一个孤女熬到今天,又得开小吃店,还得支撑家族的遗愿,明明做菜已经这么好吃了,可等她出现在大众面前的时候,却因为没有师承而被众人嫌弃、质疑,埋没了上好的人才,这上哪说理去啊!”
    小李边说边哭,有多惨就说多惨,弄得卢俊都跟着眼圈红红的。
    乔满和江燕聊了一会儿就转身回来,她刚才给了卢俊一些思考的时间,一会儿她准备再发发力,好好劝劝卢俊,实在不行就放范成出来,他们之间的交情比她和卢俊深,应该不成问题。
    可乔满刚走过去,就看卢俊红着眼眶抬起头,看着她的眼神非常奇怪,像是下了很大的决心一样,说道:“乔满,我决定收你为徒。”
    乔满:“???”
    ……
    回到了后厨,范成早就听黄凌说了外面的事,他笑眯眯地问乔满:“你是故意的?”
    乔满嘴角翘了翘:“不许乱说啊,我就是手抖多放盐了。”
    范成笑了,他能信就有鬼了。他没尝过乔满做的油爆双脆,也知道她可能出现任何的失误,但是调味这种简单又无伤大雅的失误她是不会犯的。
    虽然他不知道乔满为什么这么做,不过小满做一定有他的道理,他只要支持就好了。
    其实乔满也没什么多余的想法,只是想单纯地试探一下卢俊。
    卢俊从乔记辞职似乎不单单是因为邢昭这个外行人要来领导他这个内行人,好像也是身体出了什么问题。
    但看他今天这样,吵架时中气十足、又拍桌子瞪眼睛的,身体好像也什么大毛病。那让一个厨师能遭受到这么大打击的,除了味觉出了毛病,就是赖以生存的手不行了。
    可如果拿刀的右手出了毛病,也不至于这么颓然,有些人还会练另一只手,更何况刚才看老头儿拍桌子拍得那么起劲,应该不是手的问题。
    可如果卢俊真的是味觉出了问题,那他也不能当一位厨师了。
    所以乔满这次多放了一点盐,就是为了试试他的味觉恢复的程度。不过和她预料的差不多,卢俊确实味觉全恢复了,只是过不去心里那道坎。
    现在万事俱备,只欠东风,乔满只等着明天邱旭来拍摄,忙完这些之后,小吃店步入正轨,就得着手忙乔记的事了。
    好在现在有了范成和卢俊帮忙,乔记应该不成问题吧。
    乔满正琢磨着这些,还犹豫着要不要上黄凌说的外卖平台的事,就见黄凌风风火火地跑到后台,掀开帘子就嚷:“老板,焖角子好了没啊,再不上客人要闹了!”
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    作者有话说:新年快乐!评论区随机掉落小红包啦! (虽然晚了一天,不过好饭不怕晚!
    第106章
    焖角子,其实就是大饺子。
    用白菜心取甜味,再加上猪肉和冬菇冬笋和馅,包成饺子贴在铁锅边上,锅底得留水。等锅里的水消耗大半,再给饺子浇上猪油焖。
    这样做的出角子皮油亮又酥脆,却不像煎饺子、炸饺子那么油,贴锅的那面也有脆皮,外酥里嫩,特别好吃。


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